白酒与生物制药，酿造与制药的跨界探索
在生物制药的领域中，我们常常探讨如何利用微生物的代谢活动来生产药物，一个鲜为人知的问题是：白酒的酿造过程中，是否也蕴含着与生物制药相似的科学原理？白酒，作为中国传统的发酵酒品，其酿造过程涉及多种微生物的共同作用，在制曲、发酵、蒸馏等环节中，...
在生物制药的领域中，我们常常探讨如何利用微生物的代谢活动来生产药物，一个鲜为人知的问题是：白酒的酿造过程中，是否也蕴含着与生物制药相似的科学原理？白酒，作为中国传统的发酵酒品，其酿造过程涉及多种微生物的共同作用，在制曲、发酵、蒸馏等环节中，...