在人们眼中，果冻通常是作为甜品或零食的代名词，你是否曾想过，这种看似简单的食品中，其实蕴含着生物制药的潜在价值？
果冻的制备过程中，常使用明胶作为主要成分之一，明胶是一种从动物骨骼和皮肤中提取的蛋白质，具有优异的生物相容性和可降解性，这一特性使得明胶在药物载体、组织工程和生物医学材料等领域有着广泛的应用前景，将药物包裹在果冻形态的明胶中，可以实现对药物的缓释控制，提高药物在体内的稳定性和生物利用度，果冻的口感和形态也使得其成为一种理想的口服给药系统，尤其适合儿童及对药物接受度较低的群体。
将果冻应用于生物制药领域仍需克服诸多挑战，如提高明胶的纯度、优化药物负载效率以及确保产品的安全性等，但不可否认的是，果冻这一传统食品正逐渐展现出其在生物制药领域的独特魅力，为未来的药物研发和递送方式带来新的思路和可能。
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果冻里的甜蜜，藏着未来生物制药的奥秘——科学探索的新奇之旅。
果冻，甜蜜的载体下隐藏着生物制药的新兴潜力——科学探索中的意外惊喜。
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