果冻中的生物制药潜力，甜蜜背后的科学探索
在人们眼中，果冻通常是作为甜品或零食的代名词，你是否曾想过，这种看似简单的食品中，其实蕴含着生物制药的潜在价值？果冻的制备过程中，常使用明胶作为主要成分之一，明胶是一种从动物骨骼和皮肤中提取的蛋白质，具有优异的生物相容性和可降解性，这一特性...
在人们眼中，果冻通常是作为甜品或零食的代名词，你是否曾想过，这种看似简单的食品中，其实蕴含着生物制药的潜在价值？果冻的制备过程中，常使用明胶作为主要成分之一，明胶是一种从动物骨骼和皮肤中提取的蛋白质，具有优异的生物相容性和可降解性，这一特性...