酱油中的天然发酵物，如何影响生物制药的‘隐形’助力？
在生物制药的领域中，我们常常忽略一个日常调味品——酱油，其背后的天然发酵过程却蕴含着丰富的微生物和生物活性物质，对生物制药有着意想不到的“隐形”助力。酱油的酿造过程中，主要依赖曲霉和酵母等微生物的共同作用，这些微生物在代谢过程中会产生多种酶...
在生物制药的领域中，我们常常忽略一个日常调味品——酱油，其背后的天然发酵过程却蕴含着丰富的微生物和生物活性物质，对生物制药有着意想不到的“隐形”助力。酱油的酿造过程中，主要依赖曲霉和酵母等微生物的共同作用，这些微生物在代谢过程中会产生多种酶...