孜然，从香料到生物制药的跨界之旅？
在厨房的调味架上，孜然（Cuminum cyminum）作为一种常见的香料，为菜肴增添了独特的风味，鲜为人知的是，这种看似普通的香料实则蕴含着丰富的生物活性成分，正逐渐成为生物制药领域研究的热点。孜然中的活性成分孜然的主要活性成分包括萜烯、...
在厨房的调味架上，孜然（Cuminum cyminum）作为一种常见的香料，为菜肴增添了独特的风味，鲜为人知的是，这种看似普通的香料实则蕴含着丰富的生物活性成分，正逐渐成为生物制药领域研究的热点。孜然中的活性成分孜然的主要活性成分包括萜烯、...