夜市摊的隐形守护者，生物制药如何为食品安全保驾护航？
在繁华的夜市中，各式各样的摊位琳琅满目，但你是否曾想过，这些食物的背后，隐藏着怎样的安全保障？作为生物制药领域的从业者，我深知微生物污染对食品安全的威胁，夜市摊的环境复杂，温度高、湿度大，正是细菌、霉菌等微生物的温床，而一旦食品被这些微生物...
在繁华的夜市中，各式各样的摊位琳琅满目，但你是否曾想过，这些食物的背后，隐藏着怎样的安全保障？作为生物制药领域的从业者，我深知微生物污染对食品安全的威胁，夜市摊的环境复杂，温度高、湿度大，正是细菌、霉菌等微生物的温床，而一旦食品被这些微生物...