白酒与生物制药，一场意外的跨界对话
在生物制药的精密实验室里，我们常常与微生物、细胞培养和分子结构打交道，而白酒这一传统饮品似乎与我们的专业领域相去甚远，近年来，有研究表明白酒中的某些成分可能对生物制药领域产生意想不到的影响。问题来了：白酒中的哪些成分可能对生物制药的研发产生...
白酒生物技术
白酒与生物制药，一场意外的跨界对话
在生物制药的精密实验室里，我们常常探讨的是如何利用微生物的神奇力量，去发现和创造治疗人类疾病的新药，当话题转向白酒这一传统饮品时，一个有趣的问题浮出水面：白酒中的微生物与生物制药之间，是否存在某种不为人知的联系？问题提出： 白酒酿造过程中，...