辣椒粉在生物制药中的潜在应用,是热辣还是新药?
在生物制药的广阔领域中,自然界的许多成分都可能成为新药开发的灵感源泉,辣椒粉,这个厨房里常见的调味品,因其含有的活性成分——辣椒素,正逐渐引起生物制药研究者的兴趣。辣椒素是一种非水溶性、对热稳定的生物碱,它不仅赋予辣椒其独特的辣味,还具有一...
在生物制药的广阔领域中,自然界的许多成分都可能成为新药开发的灵感源泉,辣椒粉,这个厨房里常见的调味品,因其含有的活性成分——辣椒素,正逐渐引起生物制药研究者的兴趣。辣椒素是一种非水溶性、对热稳定的生物碱,它不仅赋予辣椒其独特的辣味,还具有一...