蛋糕里的‘生物’秘密，如何利用微生物发酵技术提升蛋糕品质？
在生物制药的广阔领域中，微生物发酵技术不仅在药物生产上大放异彩，其独特的工艺原理同样可以应用于食品工业，为传统美食如蛋糕带来新的生命力，一个常被忽视的“生物”秘密，正是通过微生物发酵技术来优化蛋糕的制作过程。问题： 能否通过微生物发酵技术，...
在生物制药的广阔领域中，微生物发酵技术不仅在药物生产上大放异彩，其独特的工艺原理同样可以应用于食品工业，为传统美食如蛋糕带来新的生命力，一个常被忽视的“生物”秘密，正是通过微生物发酵技术来优化蛋糕的制作过程。问题： 能否通过微生物发酵技术，...