杏仁，天然的抗氧化剂还是隐藏的过敏原？
杏仁，作为一种常见的坚果，不仅因其美味而受到喜爱，还因其丰富的营养价值被广泛用于健康食品和药物中，你是否知道，杏仁同时也是一种天然的抗氧化剂？其含有的维生素E和类黄酮等成分，能有效对抗自由基，减缓细胞老化过程，杏仁还含有丰富的锌、铜等微量元...
过敏原
杏仁，天然的抗氧化剂还是隐藏的过敏原？
在生物制药的广阔领域中，杏仁这一看似普通的坚果，实则蕴含着丰富的生物活性成分，既可作为天然的抗氧化剂，也可能成为某些人群的过敏原，这其中的微妙平衡，值得我们深入探讨。杏仁：自然的抗氧化宝库杏仁内富含维生素E、多酚类物质及植物甾醇等天然抗氧化...